La Pluma del Año 2021 se inspira en los caballeros medievales, sus héroes, mitos y leyendas. El entrenamiento de los jóvenes duró 14 años. Además de la caza, la equitación, la lealtad, la espiritualidad y las artes marciales, también incluía la danza, la natación y la escalada. Al terminar el entrenamiento, a la edad de 21 años, los hombres recibían el título de caballero que los ennoblecía.